¿Frutas y verduras con pesticidas? Límpialas fácil y sin químicos con Kuma Wash

Las plagas y enfermedades causan aproximadamente un 45% de pérdida anual en el rendimiento de los cultivos en todo el mundo. A pesar del rápido crecimiento de la población, es urgente aumentar la productividad agrícola para satisfacer las crecientes necesidades alimentarias. Debido a esto, los pesticidas químicos se consideran aún el componente principal para proteger los productos agrícolas y mantener el rendimiento y la calidad de los cultivos. A nivel mundial, el uso total de pesticidas en la agricultura fue 4,12 millones de toneladas en 2018 con una aplicación mundial de pesticidas fue de 2,63 kg ha−1, que mostró un aumento de más del doble en el uso de pesticidas en la década de 2010 en comparación con la década de 1990.

Figura 1. Uso de agroquímicos en cultivos

Debido a su gran valor nutricional y a su abundancia de minerales, vitaminas, fibra y antioxidantes, las frutas y verduras se consideran componentes alimentarios vitales en muchos países y se consumen preferentemente frescas y sin procesar. Los seres humanos están expuestos a pesticidas cinco veces más frecuentemente a través de los alimentos, especialmente las frutas y verduras, que a través del aire o el agua. Para evitar niveles elevados de pesticidas en el ambiente y los alimentos, es necesario tomar medidas para garantizar el uso sostenible de pesticidas químicos.

Perú es uno de los países que reporta la superación de los límites de plaguicidas prohibidos o separados, lo que perjudica a los alimentos peruanos y reduce su credibilidad y la confianza de los consumidores. Sin embargo, la situación del mercado nacional es aún más preocupante, ya que casi nadie controla los productos importados, como frutas y verduras, que ingresan al mercado local para su consumo. En este sentido, los consumidores están desprotegidos y expuestos a los riesgos para la salud asociados con el consumo involuntario a largo plazo de sustancias tóxicas. Se debe tener en cuenta que en un producto con residuos agroquímicos, incluso si se lava o hierve, las sustancias químicas permanecen y eventualmente causan daño por su acumulación en el organismo.

Los reportes de monitoreos realizados por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) como autoridad sanitaria peruana entre 2011 y 2015 arrojó informes consultados que mostraban una flagrante debilidad en los sistemas de procesamiento de alimentos y un alto riesgo de dañar la salud de los consumidores. Según se ha explicado, los controles para el consumo interno no son tan estrictos como los de los alimentos destinados a la exportación. Se han identificado alimentos de consumo masivo que incumplen estas normas por diversas razones, como por ejemplo, el tomate por la presencia de pesticidas, la paprika por micotoxinas (ocratoxina A y aflatoxina B1), y las mandarinas, espárragos, uvas, plátanos y naranjas por productos químicos no autorizados. Esta situación es más grave que cualquiera de los casos falsos o engañosos que se han reportado recientemente porque involucra no sólo la falta de información sino también la falla en la inocuidad del alimento, los riesgos a la salud de millones de consumidores y la falta de protección e información que enfrentan los consumidores al realizar compras diarias en cualquier mercado del país.

Debido a esta problemática, en los laboratorios de Bio Natural Solutions, una empresa comprometida con la sostenibilidad, ha desarrollado Kuma Nat Wash que es un limpiador ecológico diseñado para remover residuos químicos de frutas y verduras​. Este producto elimina impurezas al instante removiendo hasta el 75% de pesticidas y reduce la contaminación e impurezas en frutas y verduras de forma natural y segura. Además, su fórmula orgánica y libre de químicos dañinos es ideal para cuidar tu salud y el ambiente.

Protección garantizada: Ayuda a reducir impurezas y contaminantes, preservando la frescura y calidad de tus alimentos. Prioriza tu bienestar y el cuidado del planeta. ¡Descubre el cambio hoy mismo!

Figura 2. Kuma Nat Wash BNS y un estudio de reducción de pesticidas en fresas.

Referencias:

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