Alerta sanitaria en Alemania: Destruyen lotes de jengibre peruano por contaminación bacteriana

La producción de jengibre peruano ha mostrado un notable incremento, impulsada por la creciente demanda tanto en el mercado nacional como internacional. En el primer trimestre de 2024, se exportaron 8,453 toneladas de jengibre, generando ingresos significativos para la economía agrícola del país. Sierra y Selva Exportadora, adscrita al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), reportó que los principales destinos fueron Estados Unidos, Países Bajos, Canadá y Alemania, que juntos absorbieron el 92% de las exportaciones peruanas de jengibre durante ese periodo.

En Alemania, recientemente se destruyeron varios lotes de jengibre peruano procedentes de Junín debido a la presencia de la bacteria Ralstonia solanacearum, lo que ha generado preocupación en la Unión Europea sobre la seguridad sanitaria del producto. Productores y exportadores temen posibles sanciones y restricciones adicionales, incluso el cierre del mercado europeo para el jengibre peruano, si los problemas de contaminación persisten. El Servicio Nacional de Sanidad Agraria de Perú (Senasa) ha respondido enviando instrucciones específicas a los empacadores de jengibre, instándolos a evitar incluir productos de origen desconocido en los envíos y a rechazar jengibre proveniente de lavaderos no registrados. Se está implementando un nuevo esquema de certificación en campo para las empacadoras, que deben inscribirse y obtener autorización. Este cambio tiene como objetivo fortalecer los controles sanitarios y evitar nuevas alertas sanitarias que puedan afectar las exportaciones hacia Europa y otros destinos. Las autoridades peruanas están difundiendo estas nuevas regulaciones, especialmente en la Selva Central donde se concentra la mayor cantidad de empresas exportadoras de jengibre, para asegurar el cumplimiento y la calidad del producto exportado.

Para ello, Bio Natural Solutions (BNS) ha desarrollado Kuma Nat Ginger, un desinfectante orgánico certificado (RTPO, NOP, EU y JAS) diseñado específicamente para proteger los cultivos de jengibre. Esta solución ayuda a crear una barrera protectora en las plantas, fortaleciendo sus defensas naturales contra fitopatógenos como Ralstonia solanacearum. El objetivo es proporcionar a los agricultores una herramienta confiable para proteger la calidad del jengibre peruano destinado a la exportación. Kuma Nat Ginger no solo es efectivo y científicamente probado, sino también amigable con el ambiente al ser ecológico y no dejar residuos. Aplicar esta solución según las dosis recomendadas no solo promueve la seguridad alimentaria, sino también el cuidado ambiental mediante el uso de productos sostenibles y efectivos.

Referencias

• Andina, P. (2023, 2 octubre). Jengibre se beneficia por altos precios – Point Andina. Point Andina.
• A pesar de los problemas, el jengibre peruano logró crecer el 2023. (2024, 25 febrero). Fresh Fruit – Expertos En Inteligencia Comercial.
• Jengibre peruano destruido en Alemania. (2023, 02 agosto). Agraria.pe Agencia Agraria de Noticias.
• MIDAGRI: Perú exportó 8,453 toneladas de jengibre en el primer trimestre de 2024. (2024, 08 mayo). Noticias – Sierra y Selva Exportadora – Plataforma del Estado Peruano.
• Resumen del mercado global del jengibre. (2023, 21 julio). Fresh Plaza.